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Carreteiro de charque Guacira

Ingredientes para o preparo:

1/5 kg de Charque Guacira

3 xícaras de arroz Guacira

4 cebolas picadas

2 tomates picados

1 pimentão picados

Modo de preparo:

Deixar o Charque Guacira de molho de um dia para o outro na geladeira, trocando a água sempre que possível

Ferver o Charque Guacira por 5 minutos, escorrer a água e picar em cubos

Fritar as cebolas com o Charque Guacira e em seguida adicionar o tomate, o pimentão e o arroz

Adicionar 6 xícaras de água

Se necessário ir acrescentando água fervente

Dicas:

Colocar ovo picado e salsinha por cima do prato após pronto

O arroz deve ficar macio e bem molhadinho

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Esta receita pertence a linha de produtos:

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Localização

Rodovia
Eng. João Baptista Cabral Rennó, Km 323,
s/n - Santa Cruz do Rio Pardo-SP
Cep 18900-000
Fone: 14 3332.4033
E-mail: contato@guacira.com.br

SAC 0800 - 771 - 1926
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