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Arroz doce com abacaxi

Ingredientes para o preparo:

1 xícara de ARROZ GUACIRA
1 litro de leite
1 pitada de sal
1 colher (chá) de casca de limão ralada
3 fatias médias de abacaxi em calda
½ xícara de açúcar
manteiga, creme de ovos

Creme de ovos:

1 xícara (chá) de leite
3 gemas
3 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo:

Arroz Doce:
Cozinhe o ARROZ GUACIRA no leite, junte o açúcar, a pitada de sal, a casca do limão e reserve. Unte bem uma fôrma desmontável ou um prato refratário e disponha no fundo as fatias de abacaxi sem a calda, salpique-as com flocos de manteiga e cubra-as com o arroz-doce com creme de ovos. Leve ao forno médio por 30 minutos.


Creme de Ovos:
Bata as gemas com o açúcar e a farinha, junte o leite e leve ao fogo baixo, mexendo com uma colher de pau, sem deixar ferver. Quando a colher ficar untada, o creme está pronto, junte-o ao ARROZ GUACIRA.

 

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Fone: 14 3332.4033
E-mail: contato@guacira.com.br

SAC 0800 - 771 - 1926
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