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Salada de macarrão estilo americano

Ingredientes para o preparo:

1 pacote (500 g) de Granoro Spirali Grandi

1 xícara de maionese

2 colheres (sopa) mostarda

3 colheres (sopa) de vinagre

3 colheres (sopa) mel

Sal e pimenta a gosto

½ pimentão vermelho sem sementes

½ cebola sem casca

1 cenoura sem casca e ralada

3 colheres (sopa) de coentro picado

Modo de preparo:

Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções do pacote. Escorra e reserve.

Em um recipiente coloque a maionese, a mostarda, o vinagre e o mel. Tempere com sal e pimenta a gosto e mexa bem.

Corte o pimentão e a cebola em cubinhos bem pequenos. Adicione à mistura da maionese.

Adicione a cenoura ralada e o coentro picado. Misture bem.

Por último coloque o macarrão já cozido e misture tudo muito bem. Leve à geladeira por no mínimo duas horas e sirva gelado.

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