INGREDIENTES:
1kg de mandioca pré-cozida
Azeite extra virgem Olíria a gosto
Sal Guacira a gosto
MODO DE PREPARO:
Em uma panela de pressão cozinhe a mandioca com água e sal até ficar ‘’al dente’’ ou se preferir, use a mandioca pré-ecozida que você encontra nos mercados. Regue uma assadeira com azeite e disponha a mandioca. Regue com mais azeite por cima e tempere com sal. Se quiser pode acrescentar orégano ou queijo ralado Guacira. Leve ao forno médio preaquecido por aproximadamente 25 a 30 minutos e está pronta. Sequinha, saudável e não fica devendo nada para a mandioca frita.
DICA: Depois de assada, coloque mais uma pitadinha de sal.
PRODUTOS GUACIRA QUE VÃO NA RECEITA:
Azeite Extra Virgem Olíria
Sal Refinado Guacira
