INGREDIENTES:
3 cebolas fatiadas em rodelas
Azeite Guacira o suficiente para temperar e fazer a conserva
1 dente de alho picadinho
1/2 xícara (chá) de vinagre
Orégano a gosto
Sal Guacira a gosto
MODO DE PREPARO:
Em uma panela grande, com água fervente, coloque as cebolas fatiadas em rodelas não muito grossas. Deixe cozinhar por 3 minutos virando as cebolas com um garfo. Retire do fogo, escorra e coloque na água bem gelada para dar um choque térmico e interromper o cozimento. Escorra novamente e tempere com alho, orégano e sal. Transfira para um vidro esterilizado (com tampa) coloque o vinagre e complete com o azeite. Deixe na geladeira de um dia para o outro antes de servir.
PRODUTOS GUACIRA QUE VÃO NA RECEITA:
Azeite Extra Virgem Guacira
Sal Refinado Guacira
